Auberginen Calliope (Tiger)

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Herkunft: Schweiz

Verfügbar ab ca.

Februar

Produzent: Gebrüder Meier in Buchs-Dällikon (ZH)

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Die­se Eier­früch­te wer­den im zür­che­ri­schen Hin­wil in einem für Schwei­zer Ver­hält­nis­se Mega-Gewächs­haus ange­baut, wel­ches schon mehr­fach aus­ge­zeich­net wur­de. Bei­spiels­wei­se wird in den kal­ten Tagen und Näch­ten die Abwär­me der nahe­ge­le­ge­nen Keh­richt­ver­bren­nung genutzt. Des­halb kann gänz­lich auf fos­si­le Brenn­stof­fe ver­zich­tet wer­den und die Wär­me­en­er­gie ver­pufft nicht ein­fach sinnlos.