Apfel «Cox Orange»
Der Apfel ist die beliebteste Schweizer Frucht. Etwas mehr als 16 Kilo essen Herr und Frau Schweizer pro Kopf und Jahr. Und das ist gut so, denn Äpfel sind gesund. Jetzt ist natürlich Hochsaison und mit der Cox Orange ist eine wichtige Sorte neu dazugekommen.
Diese Apfelsorte wurde 1825 von einem Engländer namens R. Cox gezüchtet. Dank dem süss-säuerlichem Geschmack handelt es sich hierbei um einen beliebten Herbstapfel, der per sofort auch in sehr kleiner Kalibrierung erhältlich und somit äusserst beliebt für die Wildzeit ist.
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