Honig-Mango
Mangos gibt es in einer schier unglaublichen Sortenvielfalt.
Allein in Indien sollen es mehr als tausend sein, wobei sich die einzelnen Sorten in Geschmack und Grösse deutlich unterscheiden. So weisen manche neben dem typischen Mangoaroma eine leicht harzige, an Terpentin (Balsamöl, Kiefernöl) erinnernde Note auf, die dem westlichen Geschmacksempfinden nicht unbedingt entspricht.
Im Monat August präsentieren wir Ihnen jeweils eine Mango empfehlen, die voll und ganz Ihrem Gusto entsprechen wird - Honig-Mango aus Pakistan!
Bei dieser Mango setzten Sie sprichwörtlich auf die inneren Werte, da sie von aussen keine schöne Haut hat und zum Teil schrumpelig ist. Aber ein wahrer Genuss im Geschmack und wie es der Name „Honig“ schon sagt - zuckersüss!
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