Honig-Mango
Mangos gibt es in einer unglaublichen Sortenvielfalt.
Allein in Indien sollen es über tausend sein, wobei sich die einzelnen Sorten in Geschmack und Grösse deutlich unterscheiden. So weisen manche neben dem typischen Mangoaroma eine leicht harzige, an Terpentin (Balsamöl, Kiefernöl) erinnernde Note auf, die dem westlichen Geschmacksempfinden nicht unbedingt entspricht.
Im Monat August präsentieren wir Ihnen eine Mango, die voll und ganz Ihrem Gusto entsprechen wird - die Honig-Mango aus Pakistan.
Bei dieser Mango setzen Sie sprichwörtlich auf die inneren Werte, da sie keine schöne Aussenhaut hat und zum Teil schrumpelig ist. Nichtsdestotrotz: ein wahrer Genuss im Geschmack und wie es der Name „Honig“ schon sagt - zuckersüss!
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