Litschis
Klein, aber oho – das stimmt bei der Litschi tatsächlich, wenn es um den Vitamingehalt geht: In 100 Gramm stecken immerhin rund 40 Milligramm Vitamin C. Das entspricht gut 40 Prozent der täglich benötigten Menge von 100 Milligramm.
Gesehen haben wir Litschis alle schon. Aber gerade um die Weihnachtszeit sind diese Minifrüchte aus Madagaskar in Europa heiss begehrt. Mit ihrer dunkelrosafarbenen bis hellroten, noppigen Schale sieht so eine Litschi eher lustig als lecker aus. Doch der Eindruck täuscht gewaltig, denn bei einer frischen Litschi verbirgt sich unter der dünnen und leicht ablösbaren Schale schneeweisses, milchig aussehendes Fruchtfleisch, das betörend nach Rosen duftet und wunderbar süss schmeckt. Der darin verborgene Kern sieht aus wie eine kleine Kastanie, ist jedoch nicht essbar.
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