Preiselbeeren

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Herkunft: Ausland

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September

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Sie sind wah­re Vit­amin­bom­ben und gel­ten auf­grund ihrer Bit­ter­stof­fe als Heil­pflan­ze: Prei­sel­bee­ren eig­nen sich her­vor­ra­gend als Kom­pott zu Wild, Bra­ten und Geflü­gel, in Tor­ten und ande­rem Gebäck sowie zu geba­cke­nem Brie oder Camembert.