Baumspinat


Baumspinat

 

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Herkunft: Schweiz

 

Verfügbar ab ca.

August


Produzent: Enikerhof Cham (ZG)


Der Name Baum­spi­nat ist ein wenig irre­füh­rend. Zwar wächst die ess­ba­re Pflan­ze bis zu drei Meter hoch, aller­dings han­delt es sich nicht um einen Baum in eigent­li­chen Sinn. Zudem ist der Baum­spi­nat nur ent­fernt mit dem uns bekann­ten Gemü­se­spi­nat ver­wandt. Ande­rer­seits kann der Baum­spi­nat genau wie der Ech­te Spi­nat in der Küche ver­wen­det werden.

Die Men­gen sind begrenzt: First come, first serve!


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