Dörrbohnen
Dörrbohnen gehören zum kulinarischen Erbe der Schweiz und waren früher weit verbreitet. Tiefkühl- und Dosenbohnen verdrängten sie zeitweise. Heute kommt den Dörrbohnen der Trend zu einer bewussteren Ernährung zugute und sie erleben eine Renaissance. Verrückt daran ist jedoch, dass sie in der Regel aus China importiert werden, weil einheimische Dörrbohnen um ein Vielfaches teurer sind als chinesische Ware.
Mit unserem BIO-Produkt kriegen Sie dafür nicht nur echten Geschmack, sondern auch absolute Rückverfolgbarkeit - in diesem Fall mit Ramon Staubli aus Muri (AG).
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