Fleischtomate Marazul

2 Fleischtomaten Marazul

 

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Herkunft: Ausland

 

Verfügbar ab ca.

November


Die Mara­zul ist eine spe­zi­el­le Fleisch­to­ma­te mit vie­len Frucht­kam­mern, wel­che auf dem spa­ni­schen Markt sehr gefragt ist. Die Scha­le präsentiert sich mit den Farbtönen blau, pur­pur­rot und rosa beson­ders geheim­nis­voll, was auf eine hohe Kon­zen­tra­ti­on an Antho­cya­nen zurückzuführen ist. Zudem ist sie saf­tig mit einem fruch­ti­gen Geschmack. Momen­tan bau­en nur auserwählte Bau­ern im Südosten Spa­ni­ens die­ses Nachtschattengewächs an. 

Im ver­gleich zur 08/15-Toma­te unter­schei­det sich die Mara­zul dadurch, dass sie deut­lich mehr Vit­amin B6 und C ent­hal­tet. Zudem ist sie reich an vie­len Antioxidanten. 


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