Holunderbeeren


 

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Herkunft: Ausland

 


Jetzt ist es soweit! Die flie­der­ar­ti­gen Blü­ten sind längst ver­welkt und die Holun­der-Zwei­ge tra­gen nun tief­schwar­ze Bee­ren. Sie berei­chern die Küche mit wert­vol­len Vit­ami­nen und sekun­dä­ren Pflan­zen­stof­fen. Damit lässt sich wun­der­vol­ler Sirup, Kon­fi­tü­ren, Mus, Säf­te, Küch­lein oder Wein zube­rei­ten.


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