Knoblauch - L'Ail Rose de Lautrec

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Herkunft: Schweiz & Ausland

Saison:

Sep-Apr

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Der rosa­far­be­ne Knob­lauch aus dem fran­zö­si­schen Lautrec (L’Ail Rose de Lautrec) ist für sei­ne bemer­kens­wer­ten geschmack­li­chen Qua­li­tä­ten bekannt. Er ist süss­lich und scharf zugleich und sein Aro­ma ent­fal­tet sich auf sub­ti­le Art und Wei­se, ohne die ande­ren Zuta­ten der jewei­li­gen Spei­se zu über­de­cken. Die­ser Knob­lauch ist für sei­ne lan­ge Halt­bar­keit bekannt, da er sich von einer Ern­te zur Ande­ren unter guten Bedin­gun­gen hal­ten kann.