Mandeln frisch


 

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Herkunft: Ausland

 

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April


Die ers­ten fri­schen Man­deln tref­fen bei uns Anfangs April aus der Tür­kei bei uns ein. Das mil­de Aro­ma der grü­nen Man­deln unter­schei­det sich grund­le­gend vom nus­si­gen Geschmack getrock­ne­ter Mandeln.

Die ganz jun­gen, grü­nen Man­deln schme­cken kna­ckig, frisch und leicht herb. In dün­nen Schei­ben und mit reich­lich Zitro­ne auf Spar­gel, Risot­to oder auf Sala­ten - eine Delikatesse.


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