Pimientos de Padron


Pimientos de Padrón

 

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Herkunft: Ausland

 

Verfügbar ab ca.

August


„Pimi­ent­os de Padron“ ist eine Spe­zia­li­tät aus dem nord­spa­ni­schen Gali­ci­en, benannt nach der Stadt Padrón. Da sie zu den Chi­li-Arten zäh­len, kann es immer wie­der pas­sie­ren, dass man eine sehr schar­fe Scho­te erwischt. Wenn man die­se anbaut, soll­te man sie recht­zei­tig ern­ten. Je grös­ser sie wer­den, des­to wahr­schein­li­cher ist es, schar­fe Pimi­ent­os zu bekom­men. Das heisst aber nicht auto­ma­tisch, dass klei­ne Scho­ten immer mild sind. 


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