Pinien Zapfen

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Herkunft: Ausland

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November

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Pini­en-Zap­fen müs­sen in müh­sa­mer Hand­ar­beit von wild wach­sen­den Bäu­men geern­tet wer­den. Die lan­ge Rei­fe­zeit der Zap­fen (eine Pinie muss ca. 20 Jah­re alt sein, bevor es sich lohnt, ihre Zap­fen zu ern­ten) und auch die arbeits­in­ten­si­ve Befrei­ung der Pini­en­sa­men von den har­ten Scha­len sind die Ursa­chen dafür, dass Pini­en­ker­ne aus dem Mit­tel­meer­raum so teu­er ver­kauft werden.