Rhabarber mit Blüte

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Herkunft: Schweiz

Verfügbar ab ca.

April

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Wel­che Ver­wen­dung hat man für Rha­bar­ber mit Blü­te in der Küche? Wir wis­sen es eigent­lich auch nicht so genau und freu­en uns auf die Ant­wort von Ihnen!

Fakt Nr. 1:
Rha­bar­ber setzt Blü­ten an, sobald die Pflan­ze drei bis vier Mona­te lang Tem­pe­ra­tu­ren unter 10 °C aus­ge­setzt war. Damit sich die Blatt­stie­le kräf­tig ent­wi­ckeln, soll­ten die Blü­ten­knos­pen im April, spä­tes­tens im Mai aus­ge­bro­chen wer­den. Des­halb, weil die Kraft der Natur in den Stän­gel und nicht in die Blü­te flies­sen soll.

Fakt Nr. 2:
Wir haben die für Sie im Ange­bot. Jeder Rha­bar­ber-Stän­gel wird lie­be­voll mit Blü­te und in unmit­tel­ba­rer Nähe von Hand geerntet.