Kräuter

Mehr als Peterli und Schnittlauch.


Frische Kräuter

Man­che Kräu­ter sind zwar immer erhält­li­ch, doch am bes­ten sind sie vom Frei­land wäh­rend ihrer regio­na­len Sai­son. Des­halb lohnt es sich, vor Ihrer Bestel­lung die Sai­son­ta­bel­le zu beach­ten. Sie zeigt Ihnen, wel­che Kräu­ter in wel­chem Monat fri­sch und ganz aus der Nähe erhält­li­ch sind.

 

Aus dem klostergarten

Nebst der Aus­wahl aus Stan­dard-Kräu­tern bie­ten wir Ihnen eine Varia­ti­on aus Inno­va­tio­nen an. Eine davon ist eine Pro­dukt­li­nie aus einem Bern­bie­ter Klos­ter­gar­ten. Eini­ge die­ser hei­len­den, aro­ma­ti­schen und wohl­rie­chen­den Pflan­zen wur­den bereits im frü­hen Mit­tel­al­ter ange­baut und waren schon zu die­ser Zeit als Heil- und Gewürz­kräu­ter bekannt. Hin­zu kom­men Neu­hei­ten und Rari­tä­ten aus frem­den Län­dern, deren Ver­wen­dung hier­zu­lan­de erst lang­sam zunimmt. 

 

BIO-KRÄUTERTÖPFE

Von Ana­nassal­bei bis Zitro­nen­ver­be­ne – wir haben sai­so­nal über zwan­zig ver­schie­de­ne Kräu­ter­töp­fe im Ange­bot, wel­che aus dem Kan­ton Zürich und bio­lo­gi­schem Anbau stam­men. Fra­gen Sie uns nach den aktu­ell ver­füg­ba­ren Sor­ten.

 

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Saisontabelle

 
JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Bär­lauch
Basi­li­kum
Dill
Estra­gon
Ker­bel
Korean­der
Lieb­stö­ckel
Majo­r­an
Ore­ga­no
Peter­li
Peter­li glatt Liscio
Pferrer­min­ze
Ros­ma­rin
Sal­bei
Schnitt­lauch Bund
Spros­sen Alfa
Spros­sen Soja
Spros­sen Zwie­beln
Spros­sen ver­sch.
Thy­mi­an
Verv­ei­ne
Wald­meis­ter
Zitro­nen­me­lis­se
Zitro­nen­thy­mi­an