Kräuter
Mehr als Peterli und Schnittlauch.
Frische Kräuter
Manche Kräuter sind zwar immer erhältlich, doch am besten sind sie vom Freiland während ihrer regionalen Saison. Deshalb lohnt es sich, vor Ihrer Bestellung die Saisontabelle zu beachten. Sie zeigt Ihnen, welche Kräuter in welchem Monat frisch und ganz aus der Nähe erhältlich sind.
innovative spezialkräuter
Nebst den Küchenkräutern für den alltäglichen Gebrauch haben wir auch eine grosse Auswahl verschiedener Spezialsorten im Sortiment, die im Kanton Zürich kultiviert werden und mit einem Transportweg von mickrigen 15 Kilometern (!) pflückfrisch zu uns gelangen. Einige dieser aromatischen und wohlriechenden Pflanzen kannte man bereits im frühen Mittelalter. Hinzu kommen Neuheiten und Raritäten aus fremden Ländern, deren Verwendung hierzulande erst langsam zunimmt.
BIO-KRÄUTERTÖPFE
Von Ananassalbei bis Zitronenverbene – wir haben saisonal über zwanzig verschiedene Kräutertöpfe im Angebot, welche aus dem Kanton Zürich und biologischem Anbau stammen. Fragen Sie uns nach den aktuell verfügbaren Sorten.
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Saisontabelle
Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
Bärlauch | ||||||||||||
Basilikum | ||||||||||||
Dill | ||||||||||||
Estragon | ||||||||||||
Kerbel | ||||||||||||
Koreander | ||||||||||||
Liebstöckel | ||||||||||||
Majoran | ||||||||||||
Oregano | ||||||||||||
Peterli | ||||||||||||
Peterli glatt Liscio | ||||||||||||
Pferrerminze | ||||||||||||
Rosmarin | ||||||||||||
Salbei | ||||||||||||
Schnittlauch Bund | ||||||||||||
Sprossen Alfa | ||||||||||||
Sprossen Soja | ||||||||||||
Sprossen Zwiebeln | ||||||||||||
Sprossen versch. | ||||||||||||
Thymian | ||||||||||||
Verveine | ||||||||||||
Waldmeister | ||||||||||||
Zitronenmelisse | ||||||||||||
Zitronenthymian |