Gemüse und Salate
Das beste Gemüse kommt aus der Region.
Frisches Gemüse
Viele Gemüsesorten sind zwar das ganze Jahr über erhältlich, doch am frischesten und günstigsten sind sie während ihrer regionalen Saison. Deshalb lohnt es sich, vor Ihrer Bestellung einen Blick auf die Saisontabelle zu werfen. Sie zeigt Ihnen, welches Gemüse in welchem Monat frisch und aus der Region verfügbar ist.
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Saisontabelle
Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
Artischocke | ||||||||||||
Aubergine | ||||||||||||
Batavia | ||||||||||||
Blumenkohl | ||||||||||||
Bodenkohlrabi | ||||||||||||
Bohnen | ||||||||||||
Broccoli | ||||||||||||
Catalogna | ||||||||||||
Cherry Tomate | ||||||||||||
Chicorée | ||||||||||||
Chinakohl | ||||||||||||
Cicorino rot | ||||||||||||
Eisbergsalat | ||||||||||||
Endivie gekraust | ||||||||||||
Endivie glatt | ||||||||||||
Erbsen | ||||||||||||
Federkohl | ||||||||||||
Fenchel | ||||||||||||
Frühkartoffeln | ||||||||||||
Gurke | ||||||||||||
Herbstrübe | ||||||||||||
Karotten | ||||||||||||
Karotten Bund | ||||||||||||
Kardy | ||||||||||||
Kefe | ||||||||||||
Knoblauch | ||||||||||||
Knollensellerie | ||||||||||||
Kohlrabi | ||||||||||||
Kopfsalat | ||||||||||||
Krautstiel | ||||||||||||
Kürbis | ||||||||||||
Lattich | ||||||||||||
Lauch | ||||||||||||
Lollo rot | ||||||||||||
Löwenzahn | ||||||||||||
Mairübe | ||||||||||||
Melone | ||||||||||||
Nüssler | ||||||||||||
Pak-Choi | ||||||||||||
Paprika | ||||||||||||
Pastinake | ||||||||||||
Perettitomate | ||||||||||||
Petersilie | ||||||||||||
Portulak | ||||||||||||
Radieschen | ||||||||||||
Randen | ||||||||||||
Rhabarber | ||||||||||||
Rispentomate | ||||||||||||
Romanesco | ||||||||||||
Rosenkohl | ||||||||||||
Rotkabis | ||||||||||||
Rüben | ||||||||||||
Schalotte | ||||||||||||
Schnittsalat | ||||||||||||
Schnittlauch | ||||||||||||
Schwarzwurzel | ||||||||||||
Spargeln grün, weiss | ||||||||||||
Spinat | ||||||||||||
Stangensellerie | ||||||||||||
Tomate | ||||||||||||
Topinambour | ||||||||||||
Weisskabis | ||||||||||||
Wirz | ||||||||||||
Wurzelpeterli | ||||||||||||
Zucchetti | ||||||||||||
Zuckerhut | ||||||||||||
Zuckermais | ||||||||||||
Zwiebel | ||||||||||||
Zwiebeln Bund |