Feijoa

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Herkunft: Ausland

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November

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Die Fei­joa stammt ursprüng­lich aus Bra­si­li­en und trägt des­halb auch den Namen „Bra­si­lia­ni­sche Gua­ve“. Da die­se säu­er­lich bis süss-wür­zi­ge Frucht frost­re­sis­tent ist, wächst sie inzwi­schen auch in Süd­frank­reich, Isra­el, rund um die Schwarz­meer­küs­te sowie in Italien. 

Ihre dun­kel­grü­ne Scha­le ist fest und led­rig und nicht zum Ver­zehr geeig­net. Unter der Scha­le sitzt das gelb­lich-weis­se Frucht­fleisch, das aus drei bis fünf gelee­ar­ti­gen und mit klei­nen Ker­nen gespick­ten Frucht­kam­mern besteht.