Mangostan
Obwohl ihr Name es nahelegt, ist die Mangostan nicht mit der Mango verwandt, sondern ähnelt eher der Litschi oder der Rambutan. Menschen in Südostasien essen diese Frucht traditionell als Mittel gegen Entzündungen, als Abführmittel sowie zur Fiebersenkung. Im Westen gilt sie inzwischen als Superfood mit Anti-Aging-Potential. Der Geschmack vom Fruchtfleisch ist schwierig zu schildern. Ein exotisches, mildes, leicht säurebetontes Aroma, was dezent an Aprikose, Pfirsich und Ananas erinnert, trifft es wohl am ehesten.
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