Nespole
Die erste Steinfrucht aus dem europäischen Raum trifft immer Mitte Februar ein - die Nespole (Mispel) aus Spanien.
Kurz bei Raumtemperatur akklimatisiert läuft diese Frucht zur aromatischen Höchstform auf und ist eine wahre Gaumenfreude - süss mit etwas Säure!
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