Stachelbeeren

 

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Herkunft: Schweiz

 

Verfügbar ab ca.

Juni


Im Juni sind die ers­ten Sta­chel­bee­ren aus Deutsch­land erhält­lich. Der Wer­be­slo­gan „Mehr Son­ne. Mehr Geschmack“ stimmt jedoch mit dem Dar­ge­bo­te­nen in der Scha­le noch nicht ganz über­ein. Die Wun­der­ku­geln sind näm­lich noch sehr grün und müs­sen bei Zim­mer­tem­pe­ra­tur akkli­ma­ti­siert werden. 
Übri­gens: Sta­chel­bee­ren gehö­ren zu den gröss­ten Bee­ren­obst­sor­ten über­haupt. Sie schme­cken roh sowie ver­ar­bei­tet in Kuchen, Des­serts und Kom­potts. Zudem ver­tra­gen sich Sta­chel­bee­ren her­vor­ra­gend mit ande­rem Obst wie Bana­nen, Kiwis oder Erdbeeren.


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