Frisée „Engelshaar“
Im Juni können wir Ihnen frischen Engelshaar-Frisée aus Zürich anbieten. Ein tolles Produkt oder einfach „Très fine maraîchère“ wie es der Gourmet nennt. Es handelt sich dabei um einen Anbauversuch und Sie können jetzt Zeuge vom Ergebnis der ersten Ernte sein.
Wir meinen: Nicht ganz so feinblätterig wie bei unseren Nachbarländer und der Grünanteil ist noch gegenwärtig etwas hoch. Jedoch ein durchaus gelungener Versuch
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