Kardy

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Herkunft: Schweiz

Verfügbar ab ca.

Oktober

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Der West­schwei­zer-Kar­dy ist das ers­te Schwei­zer-Gemü­se mit einer geschütz­ten Ursprungs­be­zeich­nung und hat die Benen­nung „Car­don épi­neux genevois“.

Alles schön und gut, wür­de die Qua­li­tät aktu­ell auch stim­men! Was wir aller­dings bis­lang in der Vegi­hal­le in Zürich sahen, ent­sprach nicht unse­ren Qua­li­täts­vor­stel­lun­gen, was uns ver­an­lass­te, eine geeig­ne­te Alter­na­ti­ve zu suchen. Und wir haben die­se in der Inner­schweiz (Hünen­berg) gefunden! 

Nach­hal­tig, regio­nal und das Bes­te - täg­lich frisch geschnitten!