Palmkohl (Cavolo Nero, Schwarzkohl)
Dank dem innovativen Reust-Produzent Käser im Aargauischen Birmenstorf, ist ein weiteres lukratives Produkt auf den Markt gekommen - Palmkohl, oder auch Schwarzkohl/Cavolo Nero genannt.
Dieser wurden in grösseren Mengen angebaut und ist somit auch länger verfügbar. Hier könnte ansonsten Italien wieder Abhilfe schaffen.
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