Radiesli farbig

 

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Herkunft: Schweiz

 

Verfügbar ab ca.

April


Eigent­lich bräuch­te es zu die­sem Bild gar kei­nen Text und trotz­dem - wir kön­nen es nicht lassen!

Die ver­schie­de­nen, leuch­ten­den Far­ben brin­gen einen bun­ten Touch auf den Tel­ler und im heu­ti­gen Leaf to Root-Zeit­al­ter wer­den auch die grü­nen und saf­ti­gen Blät­ter der Radies­li gleich mit­ver­ar­bei­tet. Sie kön­nen die­se zum Bei­spiel in einen Blatt­sa­lat geben, sie wie Man­gold oder Spi­nat blan­cie­ren oder mit wei­te­ren Gemü­se­sor­ten, Gemü­se­brü­he und etwas Rahm zu einer fei­ner Cre­mé­sup­pe verarbeiten. 


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