Suppensellerie

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Herkunft: Schweiz

Verfügbar ab ca.

Juni

Produzent: Ernst Kämpf aus Oberlunkhofen (AG)

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Jetzt ist wie­der jun­ger Sup­pen­sel­le­rie aus der Schweiz auf dem Markt. Das äus­serst aro­ma­ti­sche Kraut ent­hält vie­le Vital­stof­fe wie Kali­um, Natri­um und kommt in der Küche zum Bei­spiel als Sup­pen­grün, für Sala­te oder als Gewürz zum Einsatz. 
Die Knol­le hat aktu­ell etwa die Grös­se eines Golfballs.